အရီးချို ပခုက္ကူ နှမ်းဖတ်ချဉ်ကြော် (550g)

ရန်ကုန်ထမင်းဆိုင်တိုင်း ငါးပိရည်ရှိသလို ပခုက္ကူဒေသမှာ ထမင်းဆိုင်တိုင်း နှမ်းဖတ်ချဉ်သုပ်လေးဖြစ်ဖြစ် ဆုံဆီလေးနဲ့ စိမ်ထားတဲ့နှမ်းဖတ်ချဉ်ကြော်လေးဖြစ်ဖြစ် side dish အနေနဲ့ ချပေးလေ့ရှိပါတယ်။ လက်ဆောင်ပဲပေးပေး၊ အိမ်မှာပဲ စားစား၊ ခေတ်မှီ ထုပ်ပိုးမှု၊ အကောင်းမွန်ဆုံး အရသာ၊ စစ်မှန်တဲ့ အရည်အသွေး၊ အညာဒေသ ပခုက္ကူ အရသာစစ်စစ် နှမ်ဖတ်ချဉ်လေးနဲ့ ထမင်းစားရအောင်။ ကြက်သွန်နီကလေး၊ နံနံပင်ကလေး၊ ငရုတ်သီးစပ်စပ်ကလေးနဲ့ ပဲသုပ်စားစား။ အညာတချို့ဒေသတွေမှာ ချက်သလို ပင်စိမ်းလေးအုပ်ပြီး ပြန်ပဲချက်ချက် အဆင်ပြေစေပါတယ်။ ပဲဟင်းချို၊ ရုံပတီသီးဟင်းချိုစတဲ့ ဟင်းချိုလေးတမျိုးမျိုးလေးနဲ့ ဆို အလွန်အင်မတန်လိုက်ဖက်ပြီး ထမင်းတအားဆွဲတဲ့ ပခုက္ကူနှမ်းဖတ်ချဉ်ပါ။